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刺槐树身上的木耳能吃吗?

问:“刺槐树身上的木耳能吃吗?”

答:刺槐树身上长得木耳可以吃,并且对人体很有益处呢!但不应多食。

刺槐树

木耳分黑木耳与银耳二种,又被称为白木耳,为食用菌菌种,可供服用与药用价值,亦为养生食材。以往富贵人家都习惯性炖燕窝吃以滋阴润肺,再加花胶价昂,常吃易招来争议;实际上,黑木耳也含有胶原纤维,无论口味或外观设计、营养元素均不输花胶。

刺槐树

黑与白木耳所含成份大概相仿,均含蛋白、人体脂肪、糖分、化学纤维、胶原纤维及带有磷、铁、钙、镁、钾、硫及钠等。

木耳具备滋润、益胃、活血化瘀、润肺之功,主冶月经崩漏、痣疮、便秘出血、下痢便血等症。也适用血压高、严重便秘及外伤流血等。

刺槐树

银耳具备生津解渴肺、补阴健脾养胃、养血活血化瘀、健脑清脑的功效,临床医学上用以风热咳嗽、咳痰带血、肺燥干咳嗽、肠胃躁热、严重便秘郁血、月经失调及其毛细血管硬化症、血压高等症。

刺槐树

尽管黑木耳营养丰富,便于制做,是大家认可的人间美味。可是,并不是多食多益。据《本草经》载,“黑木耳多生湿地公园之树桩,味甘、性温、有毒性,生槐树、桑树者为佳品,生红枫树者不能食。赤红仰活者有害,采回掉色、红外摄像头光亮、烂不长虫者亦有害。”中医学觉得,因为黑木耳得潮湿之气,由树桩所生,故有衰精肾之害。精为人生道路之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰竭则本断。因而,黑木耳不得不食,但又不能多食,非常是孕妈妈、少年儿童服用时更应操控制数量。


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